Informatsioon: +370 61170170

Puuritud kress

Puuritud kress

Puuritud kress

Aedkress, tuntud ka kui mungalill või salatkress, on pärit Kirde-Aafrikast ja Edela-Aasiast. Taim kuulub vesikressi sugukonda.

100 g kressi – 11 kcal

Kress on rikas kergesti omastatava joodi poolest; lisaks sisaldab see vitamiine A, B1, B2, E, PP, samuti väävlit, kroomi, kaaliumi, mangaani, magneesiumi ja kaltsiumi.

Aias ja majas

Kressi idandid on selline roheline toit, mida saame aastaringselt isegi korteris kasvatada. Tasub meeles pidada, et aedkress ei tähenda vaid idandeid – taim võib kasvada 30-60 cm kõrguseks. Aedkressi lehed on täpselt sama maitsvad, seega tasub kressi kasvatada aias. Värskelt nopitud aedkressi tükeldatakse samuti nagu murulauku ja lisatakse kodujuustule, suppidesse ja salatitesse. Seda võib ka võileivale riputada.

Mitmekülgne ravimtaim

Aedkress on tuntud ravimtaimena nahahaavandite vastu, sellega saab desinfitseerida suud ja seedesüsteemi. Taim peaks olema kindlasti rasedate ja laste toidulaual ning ka nende toidusedelis, kes kannatavad füüsilise kurnatuse all. Kuid ka liigtarbimine ei ole soovitatav, kuna taimel on tugev diureetiline (vedelikke väljutav) toime.

Tedretäppide vastu ja ilusate juuste heaks

Aedkress on ka suurepärane kosmeetikum. See parandab naha ja juuste seisundit, võitleb nahalöövete või ekseemidega. Tasub teada, et prantslannad pesevad oma tedretähnid ja vanadusest tekkivad pigmendilaigud maha aedressi mahlaga, millel on tugev valgendav mõju.

Kingitus vaaraodele

Aedkress jõudis Euroopasse muistsetel aegadel – seda kasvatati Kreekas ja Roomas. Muistses Egiptuses oli see hinnatud taim, mida pandi hauapanusena kaasa püramiidides puhkavatele vaaraodele. Muistses Euroopas kasutati seda taime raviotstarbel stimulandina, mis parandab ilu ja reguleerib kilpnäärme talitlust.