Informatsioon: +370 61170170

Porgandid

Porgandid

Porgandid

Kaheaastane taim selleri sugukonnast, mida kasvatatakse kollakasoranžide juurte saamiseks. Seda kasvab laialdaselt Euroopas, Aasias, Põhja-Aafrikas ja Ameerikas.

100 g porgandeid – 31 kcal

Sisaldavad süsivesikuid, proteiini, karoteeni, vitamiine B1, B2, B6, C, E, H, K, PP ja ka kaltsiumi, rauda, kaaliumi ja vaske.

Kotkanägemine öösel

Tänu vitamiinide ja mineraalsoolade kombinatsioonile ennetab porgand aneemiat ning parandab pimedas nägemise võimet.

Kuldne päevitus

Kõigist köögiviljadest üldse sisaldub porgandis kõige suuremal hulgal beetakaroteeni. Sel põhjusel tugevdab porgandite söömine organismi vastupanuvõimet ultraviolettkiirguse kahjuliku mõju suhtes ning annab nahale sileduse ja terve jume.

Porgandi eellane oli musta värvi!

Porgand on pärit Aasiast. Seda tunti juba muistsetel aegadel – kreeklased ja roomlased kasutasid seda ravimtaimena. Sel ajal olid porgandid värvi poolest peaaegu mustad, mutatsioonide tulemusel ilmusid peagi kollased sordid ning alles hiljuti, 18. sajandil sai porgand tänu prantsuse aednikele endale isuäratava oranži värvuse.

Porgandist ehted

Elizabeth I valitsemise ajal kasutati Inglismaal porgandi juuri, lehti ja õisi rõivaste ning kübarate kaunistamiseks.

TOODETE VASTAVUST KÄESOLEVALE KÖÖGIVILJAD

RETSEPTID SELLELE KÖÖGIVILJALE